ингредиенты: 900 грам перца уже подготовленого! 1 луковица небольшая(полукольцами) 1 морковь небольшая( полукольцами или соломкой) рассол: 300мл воды 450мл уксуса ( винный или яблочный 6%) 600грамм сахара 5 ложек столовых горчицы в зёрнах готовой (125-130гр примерно) 1 Чайная ложка соли 3 ложки столовые чеснока гранулированого! ( я использую натуральный) прокипятить рассол 5 минут, всыпать перец,морковь, лук, довести до кипения, проварить 5 минут, разложить по стерелизованным баночкам, перевернуть и укутать до остывания!

Доброї ночі, солодких снів 🙏 Ждала, люблю таке, буду закривати. Дякую за рецепт 👍. Тільки витримати до ранку.

Спасибо, приготовим

Здравствуйте, ух!!!!! Сделала все по вашему рецепту, муж по наблюдал, попробовал и сказал ,, респект и уважуха Андрею,, хотя сам побоялся чистить перец, да и перчатки ему малы оказались, мы все застелили старой простынёй, всю посуду в которой были приготовлены и взвешивались овощи застелили пищевой плёнкой, все сделали, а потом смеялись целый час , для чего все предосторожности ведь дети у нас взрослые и ради них мы делали эту приправу причем к шашлычку и ... Понятное дело, все по рецепту, ни шагу не пропустили, спасибо вам , вы молодец и очень настоящий, быть добру!

Молодец! Каких только консерваций у тебя нет! Не каждая хозяйка сможет похвастаться таким умением. За чтобы ты не взялся у тебя все получается

Привет Полуночники)))) дождались рецепта))) не пробовала, но уже точно знаю, что буду делать обязательно))) спасибо за рецепт!!!!

Андрюша, нет слов! Мужчина и просто прекраснй семъянин! Всех Вам благ !🥰💕🍫🌹👍👍🖐

Андрей да Вы аккуратнее, трудолюбивее некоторых женщин.У Вас всё чётко проходит.Какая забота о своей семье! Пусть всё будет у Вас хорошо и скорейшего мира.

Андрей, спасибо за рецепт! Попробуем .

Не пробовала..но буду делать обязательно..спасибо за рецепт..

Доброго вечора всім.

Спасибо, за рецепт.

Андрюша ну очень вкусно спасибо

Добрый день хозяину, сделал вкусняшку , у меня и сок выпивается- правда и ингредиентов меньше, только перец и чеснок всем домочадцам здоровья и счастья

Супер консервация!

Андрей, спасибо за рецепт.

Привет всем. Андрюша, спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

Андрей , у тебя такие хорошие, добрые подписчицы, удачи тебе и мира всем.

Не перец шедевр. Это ты сам шедевр! Жаль, что таки как ты очень мало

Срасибо за рецепт,он лучший.Уже ем свои заготовочки и не перестаю благодарить Андрея.Спасибо!!!!! Перчик супер!!!

Большое спасибо за рецепт, ждала его год. Всем приятного аппетита. Андрею и всей его семье здоровья.

Добро утро Андрей,чудесна рецепта 👍 Ще приготвя по тази рецепта. Благодаря

Андрей, спасибо большое за рецепт!! Делаю второй год этот перец, безумно вкусный!!! Все кто пробовал просили рецепт. Ещё раз огромное спасибо! Всем мира и добра!

Андрюша, спасибо, повеселил меня со своими мерами предосторожностями!!! Главное нож и досочку выбросил, потому что ребенок маленький дома! 😄😄 Если что и опасно для ребенка в данной ситуации, то это пары острого перца! А досочку и нож можно помыть и ничего не останется! Неужели ты думаешь, что после каждого приготовления из горького перца, люди выбрасывают досочки и ножи? 😄 Молодец, зарядил меня с утра отличным настроением!

Очень очень аппетитно и наверное вкусно

Какой же ты молодец ,Андрей !💖💝💗👍👍👍

Андрей спасибо за хор рецепт Поражена желанием все хор приготовить

Ммм ну красотища и наверное вкуснотища.

Спасибо вам,огромное за рецепт,очень ждала,еще раз спасибо

Доброго вечера семье Новиковым . Спасибо за рецепт ,наконец то дождались, обязательно попробую перец горький свой и именно бараний рог ,и все остальное тоже есть . Огромное спасибо ,мира добра и удачи ,всех благ .

Болшое спасибо за рецепт

Андрюшенька, спасибо за рецепт. Взяла на заметку. Надо сделать.

Да такой степени приятный человек

Всё,я помчала делать перец ! Давно жду, собрала свой ,думаю скоро испортится)))) Дождалась,спасибо)) Андрей, ты молодец!

Какой вы молодец!

Привет прекрасная семья! Андрей , сколько много ты знаешь рецептов, это здорово! Какой же ты заботливый мужчина, таких сейчас нету. Рецепт перца прекрасный и вкусный, пойду в магазин за ним и буду тоже сегодня делать! Андрей , я уже думала все закрыла на зиму, ан нет, ты меня опять удивил, все пойду в магазин! Спасибо тебе!

Добрый день, мои хорошие. Рецепт супер, жаль я горький перец не ем, но любит моя семья, будут пробовать, спасибо. 👍😘👍

какая вкуснятина🥰

Очень вкусный перец получился,спасибо за рецепт

Шедевральный рецепт! Уникальный мужчина! Брависсимо! Низко кланяюсь! Нет слов, эмоции захлестывают. Добра и здоровья, вам, хорошие люди.

Увидела впервые в прошлом году.Уже второй раз сделала.Нам нравится.Хватает одной нормы на год.Но кроме этого делаю ещё несколько видов аджик.Советую всем этот рецепт,не пожалеете.

Большой привет. Андрюша какой ты молодец сколько всего назакрывал просто класс дай бог вам всей семьи здоровья удачи счастья благополучия и мирного неба над головой все будет хорошо🙏👍❤️🌹

Очень красивый голос приятно слушать и есть рецепт Благодарю Вас и дай бог Вам крепкого здоровья Вашей семье и чтоб Вы дождались правнуков.Мирного.неба. БЛА Г О Д А РЮ!!!!

выглядит так вкусно и красиво.ты молодец

Спасибо за рецепт,надо попробовать,закрыть. Я закрываю острый перец в медовой заливке. Всем очень нравится. Брат мужа приезжал с семьёй из Днепра,рецепт взял. Но попробую и ваш рецепт.

Сделала первый раз по вашему рецепту! Боже, какая вкуснятина! Одно могу сказать, делайте сразу 5 доз! Поверьте это очень вкусно. С чем только я его не ем? Даже с яичницей! Не могу наесться. Это называется закрыла на зиму.... а 4 баночек уже нет. По мне, так надо закрывать в 0,5. Пишу, а у самой слюни льются. Спасибо за рецепт. Прям от чистого сердца!!!! !

Спасибо большое за рецепт второй год делаю и балдею

Приготувала перчик за Вашим рецептом це дуже дуже смачно дякую!!!

Отличный перчик! Спасибо! Записала в любимые рецепты.

Добрый вечер Андрей! и все кто чате, наконец то дождалась выпуск с рецептом, спасибо,обезательно зделаю,у нас все кушают острый перец, спасибо большое Андрей 👍🙏🙏🤱👪💙💛❤️

Спасибо за рецепт, делю по нему третий год ( зашёл на ура ) Вкусно. В этом году посадила 90 штук корней острого перца .

Спасибо за урок!!! Здоровья Вам и Вашим близким да мирного неба над головой!!!🌞🌞🌞

Добрый день! Делала в прошлом году перец халапеньо, получилось прекрасно. Намного слаще, чем делаю обычно, но всем очень понравилось. Спасибо.

Ох ум отъесть можно. Красота и вкуснота

Андрій,ти справжній український господарь!Чистота і злагода в усьому!Ще коли працюєте з гострим перцем в окропі не вдихайте пари!Може визвати кашель і вразити горло спазмами!Молодчина!Я такий похожий перчик роблю ,но там під окріп на 3 хвилини і в холодну воду !А потім заливається похожим маринадом і на ранок можна їсти!Но що цікаво,що острота при їжі дуже приємна на смак!Дякую ,наш геніально файний господарь!Всім вам Божого благословіння і тихого мирного переможного неба!!! Зібрала на городі свій острий перчик на одну порцію і буду пробувати твій рецепт!Дякую!🌶🌶🌶🧄🧄🧅🧅🥕😘😘😘😘😘😘

Андрюш, ну откуда ты такой взялся??? Умничка неимоверная!!!!

Спасибо за рецепт, бесподобный 😘

Сделала в сентябре 2024 г. на пробу. В ноябре уже открыли и доедаем. Это ооочень вкусно,хрустяще! Рекомендую! В следующем году буду делать больше!

Спасибо огромное за рецепт а то много перца не знала куда деть да храни вас бог

Всем доброго времени суток, всем мира и добра!Спасибо, Андрей,за рецепт!какая красота получилась,мясо очень любим,надо сделать такое дополнение к мясу.Еще раз,спасибо!

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 🌶🌶🌶

Андрей спасибо

Мужчина находка,аккуратно чисто все понятно.Спасибо вам. Здоровья, сил, мира.

Доброй ночи ,очень ждали этот рецепт!)

В прошлом году сделала 10 порций... Улетело все... Оооочень вкусно к любому мясному блюду, к борщам. Спасибо огромное за рецепт.

Ну, молодец! Думала куда деть, но завтра сделаю. Люблю ядовитость. Спасибо!!! 👋👋👋

Спасибо за рецепт

Молодчина .

Какой молодец. Спасибо

Как в больнице получилось. Ну, чтож. Яуж думал все в этом году хватит .теперь придется идти за перцем. Вы опять заманили . Спасибо. Кстати за огурцы бочковые и лечо спасибо. Уже открыли продегустировали

Сделала сегодня полпорции. Очень понравилось. Большое спасибо за рецепт. Приятное послевкусие.

Спасибо за рецепт, очень красиво выглядит!

👍🏻👍🏻👍🏻Доброго ранку. 💙💛👍🏻👍🏻

Спасибо🙏💕 Андрей большое! Попробую тоже сделать! Всегда приятно тебя смотреть! Храни Вас Бог! 🙏

Молодец!!!❤

Молодец Андрей.как аккуратно все у тебя получается.любо дорого смотреть.очень красиво и наверно вкусно но только для тех,кто любит острое.зимой самое то,сразу жарко станет тому кто это с,ест.

Это супер папа-наседка!

Спасибо за рецепт Андрюша!

Самое страшное в приготовление перца это его запах, а всё остальное очень хорошо моется! Я тоже работаю в перчатках и даже в маске😉 рецепт взяла на заметку очень интересный!

Спасибо большое за рецепт! Муж обожает горький перец, а это классный вариант сохранить этот продукт на зиму. Закрыла с винным уксусом, уже через час после просмотра Вашего ролика 😀

Вот это муж и папа, друг, помошник.........в следущей жизни дуже хочу такого самого!💃💙💛

Отличный рецепт, нам очень понравился!🔥

Большое спасибо за рецепт 👌👍Берегите себя и своих детей, храни вас бог, 🙏

Добрый день Андрей, какой ты классный мужчина, прекрасный помощник жене, молодец, вот бы каждой женщине такого, спасибо твоим родителям, что воспитали такого хорошего человека, будьте счастливы. Татьяна

Спасибо большое, Андрюш! Ты конечно супер хозяин! Я ждала этот рецепт.

Супер рецепт! Спасибо большое! Сделала! Очень вкусно! Всего самого лучшего вам и вашей прекрасной семье!

Добрый день Андрей. Ооооочень красивое. А остренькое наверное , ого-го какое. 😊

Привет из Латвии. Смотрю как ты делаешь загатовки и тоже вдохновляюсь на подвиги. У тебя рецепты простые и это подкупает. Спасибо. Лечо делала 👍, хочу кабачки сделать. Ты молодец. Мира и благополучия Вам в стране и в семье.

АНДРЕЙ НА ВСЕ РУКИ МАСТЕР. УДИВЛЯЮСЬ БЕСКОНЕЧНО. ЭТО ТАКАЯ РЕДКОСТЬ.

Андрей Я обожаю твои рецепты.Соленые огурцы супер,засолила по твоему рецепту,вкусные👍👍👍💓

Всем привет! 🤗 Очередная партия красоты готова. Удачи и хорошего дня.

Смотрю и пускаю слюньки , мне и деду в наши 70 лет с набором болезней такое угощение нельзя , хоть и хочется , сейчас припозднилась для сына сделать , уехала к дочери в жаркую сторону , да и женушка у него в ожидании бебика в феврале - марте появится . Ей тоже острое - только дразнить , хотя она абхазка , любит все остренькое . На следущий год сделаю порцию поменьше на пробу . За рецепт большое спасибо . Все исходящее от Андрея заслуживпет доверия . Домашнее лечо тоже на тот год попробую сделать , хотя в жизни сама не ставила . Мы все брльше по огурцам да грибам и капусте , все же питер город северный почти , правда теперь все стало привозное более доступно . Но привычки , сноровки на южные продукты такие нет . Помидоры некоторые хорошо сами выращивают в парничках на участках , а у меня как старый завалился давно парника нет , деду это все и не нужно , и огурцы и под дугами наростали . И хочу сказать , что все что Андрей делает не только вкусно , но и очень красиво , эстетично . Даже руки у него не как у земледельца , а как у музыканта , хотя с измательства тяжелым трудом занят . Спасибо еще раз большое .

Друзья, я готовила перец горький с медом и уксусом, но осталось после варки варенье яблочное где-то стакан ( густое как мед и ароматное). Я развела с уксусом и залила малкнькие 180- 250гр баночки с перцем. Необыкновенно вкусно изыскано. Готовила кизил, поступила так же. Большое спасибо автору за рецепт, непременно буду готовить. Всем всего доброго.❤

Спасибо Андрей,не знала такой рецепт,попробую

Сегодня сделали на пробу 1/3 часть одной порции.Что сказать? Граждане!!! Рецепт просто офигительный!!!! Шикарный, замечательный рецепт!!!!!!! Вкусно-это мало сказать! Для любителей острого просто отвал!!! В выходные поеду на овощебазу , куплю ещё ящик жгучего перца.Там зеачительно дешевле, летом была цена начальная 200 руб/кг , потом 150 руб/кг.Сейчас , конечно ,дороже , но в магазине вообще от 800 руб/кг уже.Надеюсь , что на базе в разы дешевле. Делайте , не бойтесь! Рецепт просто зашибись какой хороший! А перец в банке мы не утрамбовывали особо, просто ложкой расправили немного и в результате у нас ушел в банки почти весь рассол.

Спасибо за рецепт, как раз думала куда девать острый перец.

Велике дякую за рецепт! Я з чоловіком колись куштували такий пікантний перчик,чоловіку дуже сподобався.Просив щоб десь я надибала такий рецептік, та на зиму заготовила побільше.Я його знайшла!!!!! Дякую,Андріє! Миру Вам,хай Бог береже Вашу родину!

Порезала колечками перец, уложила в баночки и залила яблочным уксусом ( домашним собственного производства) с медом, все, никакой варки. Стоит прекрасно, дегустировали наследующий день.

Отмывается острота с моющим средством и щеточкой или губкой гладкая поверхность, в том числе нож и досточка(щеткой). Руки(если без перчаток) тоже хорошо отмываются мыльным раствором, но мыть нужно несколько раз. После перчаток так же мою несколько раз из своего лич. опыта. Для меня пары уксуса хуже чем запах острого перца при готовки. При консервации с большим количества уксуса, открыты окна(со сквозняком), чтоб быстрее проветрить.

Андрюша, спасибо за рецепт! Мы любим остренькое. Пойду завтра на поиски уксуса и перца