ингредиенты: 900 грам перца уже подготовленого! 1 луковица небольшая(полукольцами) 1 морковь небольшая( полукольцами или соломкой) рассол: 300мл воды 450мл уксуса ( винный или яблочный 6%) 600грамм сахара 5 ложек столовых горчицы в зёрнах готовой (125-130гр примерно) 1 Чайная ложка соли 3 ложки столовые чеснока гранулированого! ( я использую натуральный) прокипятить рассол 5 минут, всыпать перец,морковь, лук, довести до кипения, проварить 5 минут, разложить по стерелизованным баночкам, перевернуть и укутать до остывания!

Андрюша, спасибо, повеселил меня со своими мерами предосторожностями!!! Главное нож и досочку выбросил, потому что ребенок маленький дома! 😄😄 Если что и опасно для ребенка в данной ситуации, то это пары острого перца! А досочку и нож можно помыть и ничего не останется! Неужели ты думаешь, что после каждого приготовления из горького перца, люди выбрасывают досочки и ножи? 😄 Молодец, зарядил меня с утра отличным настроением!

Молодец! Каких только консерваций у тебя нет! Не каждая хозяйка сможет похвастаться таким умением. За чтобы ты не взялся у тебя все получается

Здравствуйте, ух!!!!! Сделала все по вашему рецепту, муж по наблюдал, попробовал и сказал ,, респект и уважуха Андрею,, хотя сам побоялся чистить перец, да и перчатки ему малы оказались, мы все застелили старой простынёй, всю посуду в которой были приготовлены и взвешивались овощи застелили пищевой плёнкой, все сделали, а потом смеялись целый час , для чего все предосторожности ведь дети у нас взрослые и ради них мы делали эту приправу причем к шашлычку и ... Понятное дело, все по рецепту, ни шагу не пропустили, спасибо вам , вы молодец и очень настоящий, быть добру!

Андрюша, нет слов! Мужчина и просто прекраснй семъянин! Всех Вам благ !🥰💕🍫🌹👍👍🖐

Андрей да Вы аккуратнее, трудолюбивее некоторых женщин.У Вас всё чётко проходит.Какая забота о своей семье! Пусть всё будет у Вас хорошо и скорейшего мира.

Привет Полуночники)))) дождались рецепта))) не пробовала, но уже точно знаю, что буду делать обязательно))) спасибо за рецепт!!!!

Добрый день хозяину, сделал вкусняшку , у меня и сок выпивается- правда и ингредиентов меньше, только перец и чеснок всем домочадцам здоровья и счастья

Спасибо, приготовим

Доброї ночі, солодких снів 🙏 Ждала, люблю таке, буду закривати. Дякую за рецепт 👍. Тільки витримати до ранку.

Добрый вечер Андрей! и все кто чате, наконец то дождалась выпуск с рецептом, спасибо,обезательно зделаю,у нас все кушают острый перец, спасибо большое Андрей 👍🙏🙏🤱👪💙💛❤️

Андрей , у тебя такие хорошие, добрые подписчицы, удачи тебе и мира всем.

Привет всем. Андрюша, спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

Сделала первый раз по вашему рецепту! Боже, какая вкуснятина! Одно могу сказать, делайте сразу 5 доз! Поверьте это очень вкусно. С чем только я его не ем? Даже с яичницей! Не могу наесться. Это называется закрыла на зиму.... а 4 баночек уже нет. По мне, так надо закрывать в 0,5. Пишу, а у самой слюни льются. Спасибо за рецепт. Прям от чистого сердца!!!! !

Какой же ты молодец ,Андрей !💖💝💗👍👍👍

Большой привет. Андрюша какой ты молодец сколько всего назакрывал просто класс дай бог вам всей семьи здоровья удачи счастья благополучия и мирного неба над головой все будет хорошо🙏👍❤️🌹

Большое спасибо за рецепт, ждала его год. Всем приятного аппетита. Андрею и всей его семье здоровья.

Доброго вечора всім.

Не перец шедевр. Это ты сам шедевр! Жаль, что таки как ты очень мало

Андрей, спасибо за рецепт! Попробуем .

Очень вкусный перец получился,спасибо за рецепт

Супер консервация!

Андрій,ти справжній український господарь!Чистота і злагода в усьому!Ще коли працюєте з гострим перцем в окропі не вдихайте пари!Може визвати кашель і вразити горло спазмами!Молодчина!Я такий похожий перчик роблю ,но там під окріп на 3 хвилини і в холодну воду !А потім заливається похожим маринадом і на ранок можна їсти!Но що цікаво,що острота при їжі дуже приємна на смак!Дякую ,наш геніально файний господарь!Всім вам Божого благословіння і тихого мирного переможного неба!!! Зібрала на городі свій острий перчик на одну порцію і буду пробувати твій рецепт!Дякую!🌶🌶🌶🧄🧄🧅🧅🥕😘😘😘😘😘😘

Срасибо за рецепт,он лучший.Уже ем свои заготовочки и не перестаю благодарить Андрея.Спасибо!!!!! Перчик супер!!!

Не пробовала..но буду делать обязательно..спасибо за рецепт..

Привет из Латвии. Смотрю как ты делаешь загатовки и тоже вдохновляюсь на подвиги. У тебя рецепты простые и это подкупает. Спасибо. Лечо делала 👍, хочу кабачки сделать. Ты молодец. Мира и благополучия Вам в стране и в семье.

Добрый день, мои хорошие. Рецепт супер, жаль я горький перец не ем, но любит моя семья, будут пробовать, спасибо. 👍😘👍

Смотрю и пускаю слюньки , мне и деду в наши 70 лет с набором болезней такое угощение нельзя , хоть и хочется , сейчас припозднилась для сына сделать , уехала к дочери в жаркую сторону , да и женушка у него в ожидании бебика в феврале - марте появится . Ей тоже острое - только дразнить , хотя она абхазка , любит все остренькое . На следущий год сделаю порцию поменьше на пробу . За рецепт большое спасибо . Все исходящее от Андрея заслуживпет доверия . Домашнее лечо тоже на тот год попробую сделать , хотя в жизни сама не ставила . Мы все брльше по огурцам да грибам и капусте , все же питер город северный почти , правда теперь все стало привозное более доступно . Но привычки , сноровки на южные продукты такие нет . Помидоры некоторые хорошо сами выращивают в парничках на участках , а у меня как старый завалился давно парника нет , деду это все и не нужно , и огурцы и под дугами наростали . И хочу сказать , что все что Андрей делает не только вкусно , но и очень красиво , эстетично . Даже руки у него не как у земледельца , а как у музыканта , хотя с измательства тяжелым трудом занят . Спасибо еще раз большое .

Вот это муж и папа, друг, помошник.........в следущей жизни дуже хочу такого самого!💃💙💛

Добро утро Андрей,чудесна рецепта 👍 Ще приготвя по тази рецепта. Благодаря

Спасибо, за рецепт.

Андрей, спасибо большое за рецепт!! Делаю второй год этот перец, безумно вкусный!!! Все кто пробовал просили рецепт. Ещё раз огромное спасибо! Всем мира и добра!

Привет прекрасная семья! Андрей , сколько много ты знаешь рецептов, это здорово! Какой же ты заботливый мужчина, таких сейчас нету. Рецепт перца прекрасный и вкусный, пойду в магазин за ним и буду тоже сегодня делать! Андрей , я уже думала все закрыла на зиму, ан нет, ты меня опять удивил, все пойду в магазин! Спасибо тебе!

Доброго вечера семье Новиковым . Спасибо за рецепт ,наконец то дождались, обязательно попробую перец горький свой и именно бараний рог ,и все остальное тоже есть . Огромное спасибо ,мира добра и удачи ,всех благ .

Сделала в сентябре 2024 г. на пробу. В ноябре уже открыли и доедаем. Это ооочень вкусно,хрустяще! Рекомендую! В следующем году буду делать больше!

Да такой степени приятный человек

Всё,я помчала делать перец ! Давно жду, собрала свой ,думаю скоро испортится)))) Дождалась,спасибо)) Андрей, ты молодец!

Андрюша ну очень вкусно спасибо

Спасибо за рецепт,надо попробовать,закрыть. Я закрываю острый перец в медовой заливке. Всем очень нравится. Брат мужа приезжал с семьёй из Днепра,рецепт взял. Но попробую и ваш рецепт.

Андрюш, ну откуда ты такой взялся??? Умничка неимоверная!!!!

Андрей, спасибо за рецепт.

Как в больнице получилось. Ну, чтож. Яуж думал все в этом году хватит .теперь придется идти за перцем. Вы опять заманили . Спасибо. Кстати за огурцы бочковые и лечо спасибо. Уже открыли продегустировали

Спасибо вам,огромное за рецепт,очень ждала,еще раз спасибо

Андрюшенька, спасибо за рецепт. Взяла на заметку. Надо сделать.

Какой вы молодец!

Ммм ну красотища и наверное вкуснотища.

Отмывается острота с моющим средством и щеточкой или губкой гладкая поверхность, в том числе нож и досточка(щеткой). Руки(если без перчаток) тоже хорошо отмываются мыльным раствором, но мыть нужно несколько раз. После перчаток так же мою несколько раз из своего лич. опыта. Для меня пары уксуса хуже чем запах острого перца при готовки. При консервации с большим количества уксуса, открыты окна(со сквозняком), чтоб быстрее проветрить.

👍🏻👍🏻👍🏻Доброго ранку. 💙💛👍🏻👍🏻

Самое страшное в приготовление перца это его запах, а всё остальное очень хорошо моется! Я тоже работаю в перчатках и даже в маске😉 рецепт взяла на заметку очень интересный!

Приготувала перчик за Вашим рецептом це дуже дуже смачно дякую!!!

Андрей спасибо за хор рецепт Поражена желанием все хор приготовить

Очень красивый голос приятно слушать и есть рецепт Благодарю Вас и дай бог Вам крепкого здоровья Вашей семье и чтоб Вы дождались правнуков.Мирного.неба. БЛА Г О Д А РЮ!!!!

Ну, молодец! Думала куда деть, но завтра сделаю. Люблю ядовитость. Спасибо!!! 👋👋👋

Сварила одну дозу.не хватило французской горчицы-добавила баварскую(не стоило).всем понравилось.только один человек ожидал остроту горького перца.следующий год сделаю намного больше.спасибо за рецепт

Увидела впервые в прошлом году.Уже второй раз сделала.Нам нравится.Хватает одной нормы на год.Но кроме этого делаю ещё несколько видов аджик.Советую всем этот рецепт,не пожалеете.

какая вкуснятина🥰

АНДРЕЙ НА ВСЕ РУКИ МАСТЕР. УДИВЛЯЮСЬ БЕСКОНЕЧНО. ЭТО ТАКАЯ РЕДКОСТЬ.

Болшое спасибо за рецепт

А я сегодня закатала яблочную аджику. Смотрю кулинарный канал из Тайланда, так у них в каждом блюде имбирь и горький перец, и в соусе и в блюде, по 9-10 штук, режут его без перчаток и всё едят без хлеба. Обалдеть можно, неужели им не жгёт!!! 😳😳😳

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 🌶🌶🌶

Шедевральный рецепт! Уникальный мужчина! Брависсимо! Низко кланяюсь! Нет слов, эмоции захлестывают. Добра и здоровья, вам, хорошие люди.

Очень очень аппетитно и наверное вкусно

Добрый день Андрей. Ооооочень красивое. А остренькое наверное , ого-го какое. 😊

Это супер папа-наседка!

Спасибо большое за рецепт второй год делаю и балдею

Отличный перчик! Спасибо! Записала в любимые рецепты.

Молодчина .

Всем доброго времени суток, всем мира и добра!Спасибо, Андрей,за рецепт!какая красота получилась,мясо очень любим,надо сделать такое дополнение к мясу.Еще раз,спасибо!

Друзья, я готовила перец горький с медом и уксусом, но осталось после варки варенье яблочное где-то стакан ( густое как мед и ароматное). Я развела с уксусом и залила малкнькие 180- 250гр баночки с перцем. Необыкновенно вкусно изыскано. Готовила кизил, поступила так же. Большое спасибо автору за рецепт, непременно буду готовить. Всем всего доброго.❤

Доброй ночи ,очень ждали этот рецепт!)

Спасибо за урок!!! Здоровья Вам и Вашим близким да мирного неба над головой!!!🌞🌞🌞

Андрей спасибо

Андрей, какой же ты молодец. Ну, просто на все руки мастер. 👍👍🙂 Мой муж меня спрашивает:" А что он сам всё это будет готовить!?" Я говорю: " Да, сам. Он всю консервацию сам делает". Для моего мужа это просто нереально! Он вообще понятия не имеет как и что готовится. А так бы хотелось, чтобы муж тоже кухней занимался. Но к сожалению в нём это не заложено. 🙄 Но, как говорится каждый имеет свои таланты.

Андрей Я обожаю твои рецепты.Соленые огурцы супер,засолила по твоему рецепту,вкусные👍👍👍💓

Ох ум отъесть можно. Красота и вкуснота

Доброй ночи всем , мира и добра 🌺 Андрей не выбрасуй доску и нож , просто обдай крутым кипятком. Помой под проточной водой и снова обдай крутым кипятком . Если будут сомнения то проверь дедовским способом ( облезни ) и проверь на себе .

Молодец Андрей.как аккуратно все у тебя получается.любо дорого смотреть.очень красиво и наверно вкусно но только для тех,кто любит острое.зимой самое то,сразу жарко станет тому кто это с,ест.

выглядит так вкусно и красиво.ты молодец

Какой молодец. Спасибо

Спасибо огромное за рецепт!сделала,,уже открыла и попробовали.фочень понравился,с борщиком)))!вот ещё закрываю,боюсь на зиму не хватит.Спасибо Андрей.

Спасибо за рецепт, как раз думала куда девать острый перец.

Отличный рецепт, нам очень понравился!🔥

Андрюха добрый вечер, совести у тебя нету, слюнками захлебываюсь😊😊😊😀😀😀👍завтра тоже сделаю

Спасибо Андрюша,я дождалась рецепт,зделаю .Очень зять любит.Я вообще не пробовала.У нас в Беларуси 2 доллара стоит 1кг этого перца.На рынке ещё дороже.

Молодчина, аккуратист. На столе после готовки все прибрано, как у хорошей хозяйки. Острый перец опасен не только малышам, но и животным. У нас кот бенгальский стащил сушеный круглый перец и разгрыз, потом лечили долго. Теперь все убираю сразу в место не досягаемое котом.

Спасибо за рецепт, бесподобный 😘

Добрый день Андрей, какой ты классный мужчина, прекрасный помощник жене, молодец, вот бы каждой женщине такого, спасибо твоим родителям, что воспитали такого хорошего человека, будьте счастливы. Татьяна

В прошлом году сделала 10 порций... Улетело все... Оооочень вкусно к любому мясному блюду, к борщам. Спасибо огромное за рецепт.

Всем здравствуйте 🖐️ По ходу у многих слюньки побежали😁🤗❤️ спасибо Андрей за рецепт 👏👍❤️ обязательно сделаю 💪✊🔥

Красота потрясающая! Сразу аппетит возбуждается! Острое не едим, но все равно сделаю партию. У меня накопились красивые маленькие баночки необычных форм, по 140-190гр. Буду угощать друзей под шашлычок и запеченую птицу. Спасибо за рецепт! 👍😍

Всем привет! 🤗 Очередная партия красоты готова. Удачи и хорошего дня.

Недавно аджику делали с добавлением перца горького. Кашлили какое то время все кроме деда. А именно перец он подготавливал😁 У вас огромные перцы, у нас малепуськи были

Добрый день Андрей я давно не писала ты как всегда на высоте чем бы ты не занимался у тебя всё абсолютно 100 лайков

Спасибо за рецепт

Андрей какой же ты хороший хозяин, как всё у тебя ловко получается. Всё аккуратно. Даже и у хорошей хозяйки так не будет😅, как у тебя. Молодец. Мира вам и чистого неба вам🎉🎉🎉❤❤❤

Спасибо большое за рецепт! Муж обожает горький перец, а это классный вариант сохранить этот продукт на зиму. Закрыла с винным уксусом, уже через час после просмотра Вашего ролика 😀

Очень заинтересованно ждали рецепт. Почему? Потому что всегда делали так:высокие узкие баночки, перец установить и уксус, стоит весь год, к борщу то, что надо. А у вас что то иное, очень вкусное, как всегда, благодарим за рецепт!!!

Спасибо огромное за рецепт а то много перца не знала куда деть да храни вас бог

Дякую,Андрюшо! Перцю наросло--буду закривати.Не знала,що з ним робити! Тепер знайшла! Дякую! Миру та добра!💛💙💞💞💞

Мужчина находка,аккуратно чисто все понятно.Спасибо вам. Здоровья, сил, мира.